起士蛋糕冰淇淋

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奶油乳酪 100 g
鮮奶油 100 g
  f4 V! O3 W' A砂糖 20 g
4 I) u; r5 P7 y+ L' |1 F- i檸檬汁 1 大匙
8 F$ o0 b) x. O甜筒 2 個
小餅乾 適量
* O: `$ W0 V) I花生巧克力醬 適量
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  T6 f& {# @6 b2 g料理步驟
步驟1
) h) X2 }* I2 t/ C7 o/ q軟化的奶油乳酪與砂糖、檸檬汁拌勻。
& L( M; ]6 z& P; }& L步驟2
" |7 n5 n/ q" e2 \. i/ S) I5 |使用清爽不油膩的法國鮮奶油來製作起士蛋糕，清香的滋味比較不會膩～
  {& P% ?% N/ H: ]2 E步驟3
將冷藏的鮮奶油用電動打蛋器打發至9-10分。事先將所需的鮮奶油倒入容器中後冷藏，要打發時再拿出來保持冰冷較容易打成功。
步驟4
' ^, ?& e* O# h9 y1 R" h2 m" N打發的鮮奶油為尖角朝上的硬挺狀態，適合用來擠花或是蛋糕夾心。
8 C" _! R9 G# z0 H+ @) X$ p) \$ `1 X步驟5
打發鮮奶油後跟奶油乳酪拌勻。
- L, f- c% D% P* Q' R/ [5 o步驟6
, `) K: O; G# K( h: M# _取一半的奶油乳酪加入花生巧克力醬拌勻，各自裝入擠花袋備用。
' T4 P  k+ e: r3 T) d: m步驟7
甜筒餅乾內裝入喜歡的餅乾。
% t/ L3 |" o: X6 g步驟8
, v! C5 e( m/ n' D表面擠入冰淇淋形狀的奶油乳酪

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