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[飯廳推薦] 「韓國 」目前我心中排行第一名的餃子店,梨泰院巷子內的yago mandoo

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發表於 2019-5-3 21:15:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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4 B( L7 d; G3 F: V) {# e4 Q: w& W所以我這次去韓國非本意的吃了超多頓的餃子,而這間是我覺得我目前吃到最好吃的一間餃子,因為價錢正常,味道美味,速度快又乾淨,吃的機緣就是在我們參觀完三星leeum美術館後,又再度撲空一間我我們本來要去吃的餐廳後,決定在梨泰院隨便走動,就在快到地鐵站的一個巷口,媽媽遠遠就看到餃子店門口炊煙裊裊很撩人食慾的蒸氣,所以我們就決定前往一探究竟,發現是一間人很多的餃子店-yago mandoo。
地址:42, Usadan-ro, Yongsan-gu, Seoul 04405, South Korea
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% J5 n  R& h( N(韓巢版)% _3 b7 s5 T. i# |) `6 M7 {
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(google map版)
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$ s5 J2 S6 V; T, a) X(從遠方看蒸汽而靠近的我們): ~, o- l4 H  t. R! l4 a7 I
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(我們拍的時候他餃子剛好都拿進去,所以都沒拍到炊煙裊裊的畫面,殘念)
4 q2 i# R6 A- O, ]/ i一進店裡後剩下門口的位置,所以我們就坐下了,由於上次吃青春大道海鮮塔時,有吃到泡菜餃子,所以我對泡菜餃子一直念念不忘,所以我要點一籠泡菜餃子,媽媽對於第一天吃到的豬肉餃子很有好感,所以他選擇了豬肉餃子。
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7 p; w* L6 y9 p6 ?! l3 z% c% O(青春大道海鮮塔裡的泡菜餃子是圓圓的)
! X1 Y9 r1 c: A: J: F( ]' H店裡面其實包餃子作業空間佔了頗大空間,他們使用後端看起來本來是給客人坐的區域,而戶外攤販區負責蒸餃子,內部店內空間可分為三大部分,後面那一小塊包餃子區域,其他大部分空間則是對半切給客人和廚房後台使用。
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( m) a: a* V* A; Q" h5 e1 ?6 @& [  g(店門口,蒸籠數量之多讓我覺得超強,櫃台結帳兼點菜的位置,基本上老闆根本沒空站在這)
/ N. d8 W. I  U) q, Q店裡的菜單有純韓文菜單和比較後面一根柱子有英文和中文,不過中英文那張菜單我沒拍到,不過入口處的英文招牌有拍到,且基本上他菜單種類單純,所以僅看英文也是沒有問題的,老闆對於自己菜單上的英文也是可以通,所以點菜方面應該是沒有問題。) Z* h/ ?+ a6 \0 R  g3 B
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(後方菜單下方有中文可看,但我只拍到韓文版的....)# g# O7 Z9 Z1 ^) x+ i) _7 a/ b
等了一會,途中可以自己先去店內尾端的地方,自取泡菜、醃蘿蔔、水和餃子醬料,由於我餃子沒在加醬料的,所以無法分享心得,我個人是覺得不用加醬也很好吃,肉沒有腥味,料餡攪拌的剛剛好,兩口吃一顆我覺得剛好,他們餃子沒有像小籠包一樣有那麼大量的湯汁,屬於比較不濕的肉餡,泡菜餃子的泡菜辣度是走適合大眾風格的辣度,有辣但不會難以入口,是可以一口接一口吃的辣度,在有點冷的冬天,剛剛好,不是那種會辣到流鼻涕和流汗的辣。
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3 `4 @0 d$ G/ l" g5 w4 \$ h# j( M(廚房後台)8 ?& t9 k! q0 f7 y4 l
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(從進去到離開人潮沒斷過,且我們吃飯時間是下午三點,大家都是點正餐量,生意真新好)) ]0 F( u7 Y. j& n# t" K. |/ ^
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(飯捲是後續加點的,所以這張只有餃子的錢)
: D+ ^, `/ e) m' H1 d; V吃完兩籠後飽度呈現剛剛好,其實可以不用再吃東西,但是我看旁邊的人有點飯捲,所以我就想跟著叫,飯捲有兩種口味,分別為鮪魚和起士,我們點的是鮪魚,我個人覺得飯捲還好,但吃了以後非常非常飽,他是紮實的飯捲,不過我比較喜歡廣藏市場的麻藥飯捲,那個我可以一個人嗑掉一盒。
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(很大顆的豬肉餃子)" b" z8 g) t- E4 \$ g. |  s

4 g& i5 O0 R4 B8 H(很大條的泡菜餃子,我以為會有熱氣拍起來會比較好吃,結果沒有,就是糊糊的!!!)
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* O% \  I0 H+ s4 R! u2 Y) X(不是遠近法造成早餃子看起來大,是真的很大顆)( T" B2 i  i" J$ y' c5 o
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