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材料： 山药120公克、牛蒡100公克、胡萝卜100公克、秀珍菇80公克、金针菇80公克、当归2公克、枸杞2公克、红枣6颗、姜片5公克 调味料：高汤500㏄、盐1/2茶匙 `1 F4 e |$ ]# ]# j
做法： 1.山药、牛蒡、胡萝卜去皮后切小块。秀珍菇及金针菇切去蒂头。 2.将山药、牛蒡及胡萝卜放入汤锅，加入当归、枸杞、红枣、姜片及高汤煮开。 3.盖上锅盖，小火煮约20分钟至胡萝卜松软。加入盐调味，最后加入秀珍菇及金针菇，煮滚即可。
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發表於 2018-5-16 11:58:34