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塔皮部分
" `( W- o4 q) c) X! Y0 n8 S! W8 j消化餅乾80g7 c, m" g2 l9 X3 A: |1 N- h
無鹽奶油30g
3 e: m# K% J$ x' G& V0 L* ]餡料部分' \" w4 z( z& Q _% w1 D2 ?! u: _
去皮南瓜100g
# ? c- Z( {: t赤藻糖醇15g
: c$ {+ V; N+ Y* q5 |鹽少許7 ` w/ S. }0 s/ H& S5 `; }5 e
蛋1顆6 \1 m0 z+ z. r9 E; q
全脂牛奶30c.c
3 v; u: v) O' \. y料理步驟( q' q' P4 k2 }4 {/ t) B' v6 X
步驟1
7 X6 n$ ?6 _/ o( x. U2 S餅乾倒入塑膠袋中壓碎& ~8 I! a7 O8 W
# Q- q1 _2 u. S. p' z步驟2# l3 L, q, a# s) |6 o( B9 c& w
無鹽奶油隔水加熱融化+ R' d) Q c& H) N( D
步驟3. B1 J3 c: T8 W7 i# v' N1 o6 z
融化的奶油加入餅乾屑中拌成凝塊狀1 I+ T( A) ?. o, x. a6 J# r) S
( g) Y- V" ~% k! I
步驟40 d [$ _: H2 z
塔皮倒入烤模中用湯匙壓緊密，先放冰箱冷藏備用1 i4 `5 T3 a/ o, e X/ V! Z
' E m1 G" T' y+ |; J* |7 m& d
步驟5; Z) r: k: u* t8 `5 ?; A1 I
南瓜切塊蒸熟後放冷壓成泥9 y) g! s* a7 s) N
2 Q* p3 }* f) L5 Q2 f$ \; W y( e
步驟6
7 O0 x* _; ^) L1 h再加入其他內餡材料拌勻（可用調理機或攪拌棒）
5 j. v7 |- r( k# X `0 p
+ k7 C: ~: j3 u0 N ~8 R步驟7
; {6 ]9 o/ c3 Q, x/ K; k將南瓜餡倒入餅皮中，放入烤箱或氣炸鍋，180度烤20分鐘即可出爐" D7 d% ?7 F, X& B+ A) c
% Q/ m, X5 z$ T& d' e
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發表於 2023-12-4 00:02:48